夕方、仕事から帰り親子丼支度。 鍋に水を入れ、玉ねぎをカットして投入。 玉ねぎに透け感が出るまで煮込む。 砂糖大さじ一杯程度、酒大さじ三杯程度、みりん大さじ三杯程度投入。 測り、カップ使ったことないので程度としか言えない…