ちりめんと鰹節を入れたシソの実の佃煮　香りよくご飯の進む一品 家庭菜園に出来たシソ 無農薬で途中からは葉っぱは虫食いだらけ。 秋になると葉が硬くなり、沢山の実がつき花が咲く。 晴天の休日。洗濯を干しながら、隣のおばちゃん…

一手間かかるが栗の旨さが引き立つ栗の渋皮煮 食欲の秋。味覚の秋。 食べ物がとても美味しい季節。 栗をいただいたので、栗の渋皮煮を作ることに。 ①水に一晩着けて、鬼皮を柔らかくする。 ②薄皮と身を傷つけない様に、鬼皮だけを…

絶品！！旨い！！実はイチジクのコンポートは自宅で簡単に作れる。季節を感じる手作りの一品。 夏の終わりの果物。イチジク(*≧▽≦)ﾉｼ)) 今年は夏前に雨が続き、真夏は雨が全く降らず・・・ お野菜が品薄で高価 私の大好きな…

寿司処我が家。流行りの出前(つ∀｀*)⁉︎ 今宵、回らないお寿司屋さん。 お寿司久々かも〜｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:* 今宵のメインのお寿司。 とーちゃんが大きいハマチ釣ってきた…

一斗缶で作る燻製機 一斗缶を入手したので、前から気になっていた燻製機を作ってみる事に。 とりあえず、電動ドライバーがあるので、電動ドライバーの＋でチャレンジ。 考えが甘すぎたllllll(-ω-；)llllll って、事…

霧島の価格や種類、購入する時に知っておきたい事 皆さん、商品購入の時に一番気になるのは何ですか⁉︎人それぞれだとは思いますが、 お肉やお野菜の生物は鮮度がきになりますよね〜 物によっては質より量。 お酒はど…