冷蔵庫断捨離でつまみ作り

今日、明日と地方祭。

地元のお祭りで大賑わいだが、子供に着いて歩く事もなく、かぁちゃんは暇。

断捨離しようと・・・

食品整理。

冷蔵庫にあった、小さいジャガイモで(σ≧∀≦)σ

小ジャガの照り煮o(*’▽’*)/☆ﾟ’コレ好きなのよ♪♪♪

①小さいジャガイモを綺麗に洗う。

②170～180度の油で素揚げする。

③酒、砂糖、みりん、醤油、を合わせたフライパンに素揚げしたジャガイモを入れる。

④だしの素を入れて煮詰める。

⑤水溶き片栗粉を入れ、絡め煮する。

乾燥ひじきあったからひじき煮(σ≧∀≦)σ

結びしらたき、冷蔵庫に眠ってて、出番待ちしてたのですき焼き風煮(*ﾉε｀ )σ

その他、

本日、買い足し材料は、卵。人参。豆の水煮。

冷蔵庫スッキリ〜〜

作り置きで、楽チンご飯(人ﾟ∀ﾟ*)

男衆。祭りで出かけ、あちこちでご飯よばれて帰宅。

作り置き、早速、かぁちゃんの晩御飯のあてに(*≧▽≦)ﾉｼ))