ライスペーパーで簡単ボリューミーなメインを！！牛肉炒めが食欲をそそる(*≧▽≦)ﾉｼ)) 久々の生春巻 生春巻きは、ベトナム料理でライスペーパーで具材を包んだ料理の事。 自宅でも簡単に出来ます。 本当の生春巻きは海老やビ…

瀬戸内海で釣れた新鮮な魚　釣り人はとぉちゃん。料理人はかぁちゃん！！焼酎片手に晩酌のあてを作る。 大量のサゴシが釣れたよーって 船の上のとーちゃんら連絡入る。 クーラーボックス持って港に魚を取りに行き、配りながら帰ってき…

今宵も家飲みを楽しむ我が家は居酒屋さんの様な一品料理ばかり(*≧▽≦)ﾉｼ)) コロナ禍でもまったく関係ない家飲み 今宵の我が家のメニューは気づけば居酒屋風 アサリの酒蒸し。 バター焼きと迷ったが、酒蒸しにした。 キャベ…

お初です！太刀魚をしゃぶしゃぶで！！お鍋にして頂いてみる事に。家飲み、お家ご飯、鍋万歳の季節。 今宵の晩御飯。 とーちゃんが釣ってきた太刀魚をしゃぶしゃぶにしてみる事に。 お初です〜♪♪♪ 楽しみ〜(*≧▽≦)ﾉｼ)) …

断捨離で晩御飯のメイン決定！！今宵我が家の食卓の主役は1合マス。自給自足生活万歳 今日は仕事休みで一日中ゴソゴソ。 とりあえず家庭菜園 コレ、何かわかりますか⁉︎ 今年初めて植えてみたの♪♪♪ 収穫時期なん…

大量に鯖が釣れたので、簡単にサバ味噌を作って作り置きおかずにd(ゝ∀・*) 昨日の夕方、釣り人とーちゃんが大量に鯖を釣ってきた。 とりあえず刺身で食べる(*≧▽≦)ﾉｼ)) ヤバイ！！旨い！！ こんなに身が硬く締まってい…