絶品！！旨い！！実はイチジクのコンポートは自宅で簡単に作れる。季節を感じる手作りの一品。 夏の終わりの果物。イチジク(*≧▽≦)ﾉｼ)) 今年は夏前に雨が続き、真夏は雨が全く降らず・・・ お野菜が品薄で高価 私の大好きな…

猛暑続きの晩御飯はメニューを考えるのも作るのがも全てが億劫になる・・・　悩める主婦 億劫でもお腹はすく。 食べたくなくても待ってる家族がいる。 気持ちとは関係なく、晩御飯は必要。 今宵、我が家は先日のウナギに続き、夏バテ…

今宵の晩酌を彩ってくれたのは、牛のタタキとカツオのタタキ。 とても綺麗な牛のタタキ。 完全に解凍せずに切ると綺麗にカット出来る。 タレは、すり下ろしニンニクと醤油、七味唐辛子。薬味のネギ。 サシが素晴らしい(σ≧∀≦)σ…

高級魚アコウo(*’▽’*)/☆ﾟ’身がプリプリで旨し！！季節外れの鍋にして美味しく頂く。 先日、とーちゃんが釣ってきたアコウ。 何にしてたべよ〜か⁉︎ 刺身、煮付け、味噌汁、アコウ…

寿司処我が家。流行りの出前(つ∀｀*)⁉︎ 今宵、回らないお寿司屋さん。 お寿司久々かも〜｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:* 今宵のメインのお寿司。 とーちゃんが大きいハマチ釣ってきた…

休日の晩酌を楽しむ品。ヤズのカルパッチョと手作り焼売、そして焼酎。和洋中の絶妙なコラボo(*’▽’*)/☆ﾟ’ 休日の晩酌。 休みの日くらいは休肝日にしようかな⁉︎って一瞬頭を過ぎる…