旬のお野菜　わけぎのぬた和えが美味しい♪スナップエンドウは塩茹でで甘さ倍増 春が旬のわけぎを貰ったので、ぬた和えを作った わけぎとイカゲソのぬた和え 綺麗に洗ったわけぎをカットしてボイルする。 イカゲソもカットしてボイル…

瀬戸内海で釣れた新鮮な魚　釣り人はとぉちゃん。料理人はかぁちゃん！！焼酎片手に晩酌のあてを作る。 大量のサゴシが釣れたよーって 船の上のとーちゃんら連絡入る。 クーラーボックス持って港に魚を取りに行き、配りながら帰ってき…

今宵も家飲みを楽しむ我が家は居酒屋さんの様な一品料理ばかり(*≧▽≦)ﾉｼ)) コロナ禍でもまったく関係ない家飲み 今宵の我が家のメニューは気づけば居酒屋風 アサリの酒蒸し。 バター焼きと迷ったが、酒蒸しにした。 キャベ…

初キャンプ(*≧▽≦)ﾉｼ))想像より遥かに楽しめた。焚火に癒され、お酒でほろ酔い、孫で幸せ倍増の週末 人生初のキャンプ♪♪♪ 寝袋は持ってるが、キャンプは未経験。 全て友達にお任せで参加するのみのキャンプ。 ヤバイ！！…

冬の定番牡蠣鍋旨し♪(*≧艸≦)家鍋、家飲みが楽しみ ぷりぷりで大きい牡蠣の身 肌寒い日が続いたので、今宵の晩御飯メニューは牡蠣鍋♪♪♪ しかし、今日は一日中暑かった。 ネットでカキ注文しても身入りが少ないって。 お店で…

大量に鯖が釣れたので、簡単にサバ味噌を作って作り置きおかずにd(ゝ∀・*) 昨日の夕方、釣り人とーちゃんが大量に鯖を釣ってきた。 とりあえず刺身で食べる(*≧▽≦)ﾉｼ)) ヤバイ！！旨い！！ こんなに身が硬く締まってい…