家飲みが大好きな私。今宵もあてを作り、晩酌を楽しむ(*≧▽≦)ﾉｼ))豪華！！ヒラメのお造りを我が家でオン 週があけ、日常を楽しむ生活だが、職場内での移動あり、土日祝日休みから、日曜祝日、平日一日休みの勤務になった。 週…

鯛飯、鯛フライ、鯛茶漬け、鯛のお刺身。鯛尽くしの今宵は麦焼酎で晩酌 今宵、大きな鯛を丸ごと一匹食べ尽くした！！ 昨夜、とーちゃんが釣ってきた大きな鯛。 ①鯛の鱗を取り、三枚に下ろす。 ②身の分厚い背部分はフライにする 小…

家飲み、イカゲソチヂミ焼き(*≧▽≦)ﾉｼ))15年物の焼酎を頂きました。 久々、大きいホットプレートの登場。 冷凍していたイカゲソで焼きそばを作ろうと予定していたが、チヂミ焼きが頭をよぎる。 とーちゃんにラインで、チヂ…

自宅で簡単ハマチのレアカツに挑戦。晩酌が進む。幸せおつまみ。ハマチの美味しい食べ方 今宵、初のハマチフライ。 マグロのレアカツをテレビでやってたので、ハマチで作ってみる事に！！ ①ハマチに塩胡椒する。 ②小麦粉、たまご、…

赤から店。焼肉と鍋、飲んで話して4時間楽しむ 年に数回のいつメン集まり。 気持ちは若いが、日々年を感じる集まりに笑笑笑 初の赤から。 家では何度か赤から出汁で鍋してたのでかなり楽しみにしてた(*0ω0从*) お店の雰囲気…

お刺身と新鮮キス天で晩酌が進む とーちゃんがつってきたキス。 天ぷらにしよう！！ って事で鱗を取る作業から(σ≧∀≦)σ 鱗を取って三昧におろした。 天ぷら粉つけて、180度の油で揚げて天ぷらにo(*’▽&#…