一手間かかるが栗の旨さが引き立つ栗の渋皮煮 食欲の秋。味覚の秋。 食べ物がとても美味しい季節。 栗をいただいたので、栗の渋皮煮を作ることに。 ①水に一晩着けて、鬼皮を柔らかくする。 ②薄皮と身を傷つけない様に、鬼皮だけを…

月末月初は何かと仕事がバタバタ。下ごしらえしておけば家に帰って早々晩御飯が出来る。時短メニューに救われる(人ﾟ∀ﾟ*) 手羽中の唐揚げd(ゝ∀・*) 手羽中肉は購入後にジップロックに移し、塩胡椒をまぶし、酒、みりん、醤油…

ナスが待機していたので、今宵はナスとピーマンの揚げ浸しo(*’▽’*)/☆ﾟ’今季発‼︎大好きな一品。 数日前から冷蔵庫におナスが待機。揚げ浸しをしようと思ってたが、ピーマンの買い忘…

自粛生活。いつもと変わらない家飲み+食卓を彩るつまみ+時間を忘れるアイテム。飲み過ぎ注意。肩こり注意。 昨日出された全国一斉緊急事態宣言。 外出せず、家で過ごすアイデアがネットにあれこれ出ている。 ダンスをしたり、断捨離…

お家時間を楽しむ家飲みo(*’▽’*)/☆ﾟ’自粛生活でも普段とあまり変わらない。家飲み万歳♪自宅を楽しむお酒とつまみ♪ 世間を騒がせているコロナ。自粛生活。 自粛生活。といっても、普段から自宅で…

自宅でコーヒーが美味しく簡単に飲めるバリスタ　我が家2代目バリスタ50 随分前から使っていたバリスタ マグサイズにしていないが、湯の量が多い気がしていたのよ・・・ 気のせいかもしれないが(*>∀<*)ゞ 先日…