家飲み晩酌に幸せ感じる♪鯛のお刺身 今宵、とーちゃんが数日前に釣った鯛をイケスに泳がせていたのでお刺身にする事に。 百均で購入した、鱗取りが良い！！大活躍！！ 鯛、小ぶりだが身が締まってて美味しい(*≧▽≦)ﾉｼ)) 小…

猛暑の５月で体が適応しない 今日は昨日に引き続き、猛暑。 ５月だというのに、35度超え 日本、どうなってるの！？ 姪っ子の運動会に行ったが、午前中は曇って過ごしよかったものの、昼からは大ごと。 暑い(；≧д≦) 35度超…

山丹正宗 出羽燦々 純米大吟醸を飲んでみた 冷蔵庫でキンキンに冷やした山丹正宗 愛媛今治産 やや辛口 ±0  酸度1.6 出羽燦々 100%(山形県産) さっぱりと飲みやすい。 フルーティーな味わい。 やや辛口と表示して…

お刺身三昧の晩酌♪家飲みを彩る瀬戸内のお魚 今宵、とーちゃんが家で飲み会をするとの事で、仕事から帰り魚を捌く。 まずは、ハマチのお刺身。 彩りよく、サラダ菜を敷いてみた(*≧▽≦)ﾉｼ)) 魚、綺麗に掃除してくれてはいる…

こめ焼酎 粋 今宵、数日前に旦那が釣ってきたヤズをお刺身に。 完璧に処理した熟成魚とか。 まだまだ、熟成日時が甘いらしいが、熟成四日目。 綺麗に処理して、冷蔵庫に眠らせてた。 ホントはあと数日置いておきたいらしいが、私が…