メバルと鯛の姿造りで幸せな晩酌　釣り人に感謝 今宵の晩酌メインは鯛とメバルのお刺身 小さいメバルの姿揚げ 本日のメインは瀬戸内海で釣れた生きの良い新鮮な魚。 鯛とメバル。 メチャ旨そうなんだけど〜(*≧▽≦)ﾉｼ)) 生…

新鮮な猪のお肉が大量に手に入ったので、今宵は豪華ジビエの焼肉♪♪♪ 猪肉を大量に頂いた 大きい猪だった様で、あらゆる部位を少しずつだったが、かなりの量。 捌いたままなので、あちこちに毛が見えるものの、良質の脂たっぷり乗っ…

お初です！太刀魚をしゃぶしゃぶで！！お鍋にして頂いてみる事に。家飲み、お家ご飯、鍋万歳の季節。 今宵の晩御飯。 とーちゃんが釣ってきた太刀魚をしゃぶしゃぶにしてみる事に。 お初です〜♪♪♪ 楽しみ〜(*≧▽≦)ﾉｼ)) …

大量に鯖が釣れたので、簡単にサバ味噌を作って作り置きおかずにd(ゝ∀・*) 昨日の夕方、釣り人とーちゃんが大量に鯖を釣ってきた。 とりあえず刺身で食べる(*≧▽≦)ﾉｼ)) ヤバイ！！旨い！！ こんなに身が硬く締まってい…

釣れたて新鮮生カツオのお刺身(*≧▽≦)ﾉｼ))贅沢すぎる〜旨すぎる〜 とーちゃんが朝一で高知行って釣ってきたカツオ 家は夜中に出たけど笑 身が閉まっててまん丸o(*’▽’*)/☆ﾟ’ ３枚に下ろ…