四国八十八か所 島四国遍路で上喜元
週末お遍路さんの当番。
朝7時から5時までお接待で御堂に。
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一日座っていると、色々な人が来る。
御朱印押しながら、人間観察してました(*>∀<*)ゞ
ずっと座っているのも暇なので、近くの御堂にお参りに行ったり、お散歩したり、
少し高台に上がると、とても眺めのよい場所。
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タラの芽収穫(*0ω0从*)
ヨモギの新芽も収穫(*0ω0从*)
フキは取ろうと思ってただけで取らず。
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筍とワラビはアク抜きして下処理した物を貰った☆(≧∀≦*)ノ
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ワラビのピクルスも貰ったo(*’▽’*)/☆゚’
一日中、御堂の当番して疲れた〜〜m(。>(ェ<)。)m
日に当たるって疲れる(*ノε` )σ
帰って晩御飯支度。
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ピクルス、筍煮、ワラビ煮、山菜が美味しい(人゚∀゚*)
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早速、昨日頂いた日本酒。・:*:・゚’ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ ○o。+..:*
上喜元(じょうきけげん) 超辛。純米吟醸。
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山形県酒田市、酒田酒造さんのお酒。
アルコール分大人16度
原材料 米(国産)米こうじ(国産米)
精米歩合 50%
完全発酵。
超辛と書いてあるだけの事はある。かなりの辛口。
いままで飲んだ日本酒で一番辛いかも〜
キンキンに冷やして飲む。
濃い味の筍煮が旨い♪♪♪
上喜元、日本酒とも合う!
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ワラビは小エビを入れて煮た。
これまた日本酒と合う!!
超辛口の上喜元、お酒に負けない濃い味つまみが合う(人゚∀゚*)
山菜大好き
日本酒も大好き( *´艸`)
ステキな晩酌
今日も山の幸で晩酌。・:*:・゚’ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ
自然に感謝の日♪♪♪
日本酒好きなのね〜知ってます(*ノε` )σ