何気ない家飲み晩酌で幸せを感じる♪♪♪ 仕事を終え帰宅。 マゴチをお刺身にする事に。 とーちゃんからラインあり、毒があるとの事。 丸いがベタッとした感じの魚。 3枚におろせるのか！？ とりあえず格闘。 3枚におろしたら、…

家飲み晩酌に幸せ感じる♪鯛のお刺身 今宵、とーちゃんが数日前に釣った鯛をイケスに泳がせていたのでお刺身にする事に。 百均で購入した、鱗取りが良い！！大活躍！！ 鯛、小ぶりだが身が締まってて美味しい(*≧▽≦)ﾉｼ)) 小…

山丹正宗 出羽燦々 純米大吟醸を飲んでみた 冷蔵庫でキンキンに冷やした山丹正宗 愛媛今治産 やや辛口 ±0  酸度1.6 出羽燦々 100%(山形県産) さっぱりと飲みやすい。 フルーティーな味わい。 やや辛口と表示して…

お刺身三昧の晩酌♪家飲みを彩る瀬戸内のお魚 今宵、とーちゃんが家で飲み会をするとの事で、仕事から帰り魚を捌く。 まずは、ハマチのお刺身。 彩りよく、サラダ菜を敷いてみた(*≧▽≦)ﾉｼ)) 魚、綺麗に掃除してくれてはいる…

こめ焼酎 粋 今宵、数日前に旦那が釣ってきたヤズをお刺身に。 完璧に処理した熟成魚とか。 まだまだ、熟成日時が甘いらしいが、熟成四日目。 綺麗に処理して、冷蔵庫に眠らせてた。 ホントはあと数日置いておきたいらしいが、私が…

簡単手抜きの晩酌晩御飯 今日は一日中家でゆっくり(*≧▽≦)ﾉｼ)) 昼からは昼寝。三時間笑笑笑 晩御飯、冷蔵庫にある物出して焼く事に。 準備しながらの、フライング飲み(*≧▽≦)ﾉｼ)) 冷蔵庫の断捨離！ とーちゃん、…