司牡丹 立春朝搾りに合うつまみ。牡蠣で作る一品
今宵、買い物済ませて家に戻ったの7時前。
晩御飯は簡単に出来る物♪♪♪
カキ買ってきて、カキフライ風にするか、(辛)鍋に入れるか・・・
鍋が簡単なのよね☆(≧∀≦*)ﾉ
とりあえず、とーちゃんに聞いてみると、辛いものは要らないとの事で鍋はなし。
カキフライ風♪♪♪決定(*0ω0从*)
ビアを開け、私と一緒に同じく時を過ごす(*ﾟ∀ﾟ)=3ビアちゃん(*≧▽≦)ﾉｼ))
台所でプシュ(*^。^*)
①カキ湯がくお湯を沸かす
②湧いたお湯に生カキを入れる
③グツグツと沸騰する前にカキをザルに取り上げ、湯切りする
④水っぽくならない様、キッチンペーパーでしっかり水分を取る
⑤お皿にバターをたっぷり塗る(このとき、ニンニクも加えると香りが良い)
⑥お皿にしっかり水分を取ったカキを並べる
⑦塩胡椒で味付けする
⑧たっぷりとチーズを乗せた上にパン粉をまぶす
⑨トースターで好みの焦げ目がつくまで焼く(*≧▽≦)ﾉｼ))
カキフライ風♪チーズ乗せ♪♪♪
完成｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:*
簡単やのに、マジ旨い(人ﾟ∀ﾟ*)
お酒が進む(p*’∀`*q)
高知県 高知酒店のお店
立春朝搾り、司牡丹 純米吟醸生原酒
二人で一本は物足りない(-。-;)
レモンひとかけ入れて飲んでみた(人ﾟ∀ﾟ*)
せっかく美味しい、新春搾りたての贅沢な日本酒！！そのまま飲むべき！！って思われるかもしれないが。。。
レモンひとかけで味って変わるのね(*0ω0从*)
フレッシュな味に爽やかさが加わった♪♪♪
あと、グラスでも味が全然変わってくる。
飲み口の分厚さでも変わってくる。
今宵はワイングラスでオシャンティーに日本酒♪♪♪
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