夕方、仕事から帰り親子丼支度。
鍋に水を入れ、玉ねぎをカットして投入。
玉ねぎに透け感が出るまで煮込む。
砂糖大さじ一杯程度、酒大さじ三杯程度、みりん大さじ三杯程度投入。
測り、カップ使ったことないので程度としか言えないo(__*)。。。
クルッと一周流し入れる感じ♪♪♪
鳥モモ二枚、一口大にカットした物を投入。
鶏肉に火が通ったら、だしの素、醤油を加える。
仕上げに卵をかぎぜ投入(*≧▽≦)ノシ))
しかし、今宵は夕方職場の会があり、卵投入の前に放置して再度仕事に。
仕上げはとーちゃんに伝達。
卵、完全に混ぜずに、適当に混ぜて!!
グラグラしている鍋に卵投入。
ザッと卵を入れ、少し固まったら底の方から軽くまぜ、火を切って余熱で♪♪♪
卵は、完全に火が通るより、半熟があった方が美味しいからね(*0ω0从*)
うちの親子丼、小鍋で一人づつではないのよ〜
大量に、一気に。・:*:・゚’ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ ○o。+..:*
仕上がりの写メないですが(ノ ̄▽ ̄)
週末だ〜〜楽しもう(p*’∀`*q)
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