今宵の晩酌を彩ってくれたのは、牛のタタキとカツオのタタキ。 とても綺麗な牛のタタキ。 完全に解凍せずに切ると綺麗にカット出来る。 タレは、すり下ろしニンニクと醤油、七味唐辛子。薬味のネギ。 サシが素晴らしい(σ≧∀≦)σ…

高級魚アコウo(*’▽’*)/☆ﾟ’身がプリプリで旨し！！季節外れの鍋にして美味しく頂く。 先日、とーちゃんが釣ってきたアコウ。 何にしてたべよ〜か⁉︎ 刺身、煮付け、味噌汁、アコウ…

自宅で簡単、ホットプレートでカレー&チーズフォンデュ＆ウイスキー 先日購入したレトルトカレーが気になっていたので、カレーを使った料理を作る事に。 他、ある物は・・・チーズ、鶏肉、ウインナー、ズッキーニ。 チーズフ…

採れたて新鮮スモモを大量に貰ったので、初スモモ酒に挑戦。簡単に出来る 綺麗なスモモを大量に貰ったo(*’▽’*)/☆ﾟ’ スモモ酒も作れるよ♪♪♪って教えてもらったので、早速作ってみる事に。 【用…