お好み焼きは晩御飯になるか、ならないか⁉︎ソース系大好き主婦の晩御飯チョイス お好み焼き大好きな私 ソース系が好きなのよ♪♪♪ 一番好きなのはお好み焼きo(*’▽’*)/☆ﾟ’ でも…

自宅で簡単にヤズの西京漬けo(*’▽’*)/☆ﾟ’普段は適当だが、測って作ってみた 普段は一夜干しにするが、西京漬けのリクエストがあれば作る。 分量がわかれば自分で作ると言われ、計りながら作ってみ…

自宅で簡単透明丸氷が作れる。家飲みを一段と楽しく美味しくするアイテム バーなどで見かける、無色透明の溶けにくい氷 お店で見かけるカチワリ氷も無色透明で溶けにくい グラスに注いで飲むには、凹凸の無い丸氷が一番良い って事で…

イタリアンドレッシングが大活躍のアボガドとヤズのカルパッチョが食卓を彩るo(*’▽’*)/☆ﾟ’ 今宵、我が家の食卓を彩るのはヤズのカルパッチョ ヤズのカルパッチョ。 レタスを敷いて、玉ねぎスライ…

ちりめんと鰹節を入れたシソの実の佃煮　香りよくご飯の進む一品 家庭菜園に出来たシソ 無農薬で途中からは葉っぱは虫食いだらけ。 秋になると葉が硬くなり、沢山の実がつき花が咲く。 晴天の休日。洗濯を干しながら、隣のおばちゃん…

一手間かかるが栗の旨さが引き立つ栗の渋皮煮 食欲の秋。味覚の秋。 食べ物がとても美味しい季節。 栗をいただいたので、栗の渋皮煮を作ることに。 ①水に一晩着けて、鬼皮を柔らかくする。 ②薄皮と身を傷つけない様に、鬼皮だけを…