釣り人のリクエスト晩御飯。新鮮魚でお刺身三昧♪♪♪見た目豪華に姿盛りも(つ∀`*)
今日は明朝から釣りに出かけていたとーちゃん。
バースデーフィッシングって事で、歳の数だけ釣る‼︎って気合い入れていたけれど、歳の数は釣れず(-。-;) ちぇっ って言ってた笑笑
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30匹釣れたって連絡あったので、5匹だけ持って帰ってきてo(*’▽’*)/☆゚’って連絡したら、全てシメたとの事。
クーラーBOX持って港まで魚を取りに行き、あちこちあげながらの帰路。
とーちゃんのリクエストで、ヤズ、アコウのお刺身。あと、冷凍してあるイカのお刺身三種。
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三種盛りにしようかと思ったが、一種類づつ盛る事に。
ヤズ、飾り気も何もないが、生魚でコリコリの釣れたて新鮮。脂は乗ってないが旨い♪♪♪
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冷凍あおりイカ、昨年の10月に釣ったもの。
一杯だがそこそこ大きく、身が分厚い。
冷凍してあるが、冷凍焼けもなく、美味しく食べれた(*≧▽≦)ノシ))
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アコウのお刺身。姿造りにしてみましたぁ〜(*Vдv艸)
我ながら上出来。笑笑笑
畑に出来てた春菊も添えてみる♪♪♪
やれば出来る子。私。(σ゚∀゚)σ
大事に取ってあった、古酒仕込み梅酒を飲んでみる(*≧▽≦)ノシ))
晩酌に、何飲もうって事で、食前酒感覚で、飲もう飲もうと手付けずだった梅酒を飲む事に(*Vдv艸)
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日本酒で漬け、砂糖を一切使っていないが、甘さあり。十分甘い。
3年熟成させたまろやかな梅酒。
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食前酒に良い(*≧▽≦)ノシ))
食中にも飲むけどね(*≧▽≦)ノシ))
お刺身三昧。メインはお刺身。
お刺身だけで充分だったけど、とりあえず豚キムチも♪♪♪
お刺身、大量すぎて、残った分は漬けにしました(*≧▽≦)ノシ))
今宵も家飲みを楽しむ夫婦。
夫婦共通の唯一の趣味。晩酌(*≧▽≦)ノシ))
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