今治エールプロジェクトでいきいき館の牡蠣が割引に!!晩酌のアテがたまらなく美味しい!!
コロナ禍で多くのお店が客足が減っている。今治エールプロジェクトでを最寄りの道の駅で行っているとのこと。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/6E3857B3-0EFB-4ECC-B368-5DFD62AB1B22-300x225.jpeg)
牡蠣缶一缶購入。
缶に穴が空いてるので貫通させ、水200ml注ぎガスコンロにかけるだけの簡単牡蠣蒸し(*≧▽≦)ノシ))
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/69C6B625-0625-431A-839C-73BAA033B1C0-225x300.jpeg)
軍手とオープナーナイフがセットされている♪なんとも優しいサービス付き!!
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/F6B4424A-CF60-4961-98EB-6DCE5A14D1D1-225x300.jpeg)
身がプリプリで、蒸しても身が縮まらない!!
牡蠣の殻に比較して、溢れんばかりの身の大きさ!!
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/AD8A91E7-453C-44B0-A07F-5206BD1DB93C-225x300.jpeg)
海のミルクと呼ばれるのはわかる花味濃ゆい。濃厚牡蠣味。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/8A0A2DC0-BF15-48AA-B7EB-B8598AC564BE-225x300.jpeg)
ビアから始まり、日本酒久礼。飲みすぎるよね〜(σ≧∀≦)σ
今治エールプロジェクトに感謝**ぁりが(。ˇ∀ˇ人)㌧**
って事で2日後の本日、またまた購入しました。
先日はすべて蒸して食べ、一晩で完食。
今宵も蒸そうか、別メニューにしようか悩んだが、三分の一は友達にd(ゝ∀・*)
三分の一は今宵アヒージョに。
三分の一は明日蒸すかカキフライにo(*’▽’*)/☆゚’
自宅でか簡単に出来る、新鮮な殻付き牡蠣アヒージョの作り方。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/43387D7A-6E03-481A-A930-B038CDEDFC3A-225x300.jpeg)
ってことで、
①殻付き牡蠣を軽く蒸し、蓋が開いたら殻から身をとりはずして鍋に入れる。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/9FCB76C7-5B96-4105-867E-6848F807E582-300x225.jpeg)
殻の中の水分(牡蠣エキス)も少し入れる。
ビア片手に、牡蠣の身とるが熱々をつまみ食いしないわけがない(*≧艸≦)今宵の牡蠣蒸しもサイコーの味!!
②スーパーで買った海老は殻を剥き、背わたを取り除き、しっかりと塩揉みして、軽くボイルし、鍋に加える。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/F932CBFD-D39E-4A0F-9D7B-74A9CF2D3CC0-300x225.jpeg)
③マッシュルームは手に入りにくいので、しめじや椎茸で代用。ニンニクを数個のせる。ニンニクは包丁で潰した方が香り良く、味も出てくる。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/A6251933-C37E-49EB-81F3-91C7CD3D2B9F-300x225.jpeg)
④鷹の爪とローズマリーを乗せる。
⑤塩胡椒と中華だしを振りかけて味付けし、オリーブオイルを入れて煮る。
調味料は全て適当。オリーブオイル、瓶の半分りょうあったので100ml程。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2021/01/F45F5BED-4E46-4E3E-9575-501D85DBD861-300x225.jpeg)
完成!!
今日はパスタが無いが、パスタ湯掻いて締めに和えればサイコーだな(人゚∀゚*)
令和3年の一月いっぱいが割引期間となっているようです。
適用要件もある様なので、気になる方はお問い合わせして購入手続きして下さい。
家飲みが幸せ。・:*:・゚’ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ ○o。+..:*
コメントを残す