赤身のお肉が美味しいお年頃(*≧▽≦)ﾉｼ))さっぱりお肉でお酒が進む。家飲み万歳。日々の綴り。 今宵、ザイグルだして焼肉しよ〜〜って思ってて、支度してたの♪♪♪ 野菜にお肉。飲み物用意して♪♪♪   ティ・ユ…

梅雨明け！？シトシト雨。カラッと過ごしたい。今宵も家飲み。黒霧島最高o(*’▽’*)/☆ﾟ’ 今日は雨が予報ではなかった気がしていたが、一日中降ったり止んだりで、シトシト雨。 梅雨明けは明日かな！…

新鮮ジューシー自家製アジフライがマジ旨！！お酒のお供に最高の一品 昨日に続き、今宵もアジ♪♪♪ ①アジの鱗を取る。 ②頭と内臓を取り除く。 ③3枚に下ろす要領で中骨を取る。 ④中骨を取り、アジの開きを作る。 ⑤小麦粉、卵…

猛暑の５月で体が適応しない 今日は昨日に引き続き、猛暑。 ５月だというのに、35度超え 日本、どうなってるの！？ 姪っ子の運動会に行ったが、午前中は曇って過ごしよかったものの、昼からは大ごと。 暑い(；≧д≦) 35度超…

自家製、サヨリの一夜干し。簡単に冷蔵庫で作れる 昨日貰ったサヨリ。 半分は昨日のおつまみ、お刺身に。 半分は一夜干しに。 ①サヨリの頭を落とし、腹わたを除きキレイに洗う。 ②海水の半分程の濃さの塩水を作り、サヨリを入れ1…