家飲みが大好きな私。今宵もあてを作り、晩酌を楽しむ(*≧▽≦)ノシ))豪華!!ヒラメのお造りを我が家でオン
週があけ、日常を楽しむ生活だが、職場内での移動あり、土日祝日休みから、日曜祝日、平日一日休みの勤務になった。
週中で一日休みは良いo(*’▽’*)/☆゚’
しかし、土日休み生活が続いたので、土曜ロスがしばらくは来るかも・・・笑
しかし、週末関係なく飲む私
今宵はヒラメを丸ごと一匹お造りにする事に。
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とりあえず、ヒラメのウロコ!?滑りをタワシでこそぎ取る。
皮引いて、食べないなら、ウロコ落とさず加工しても良い。
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2019/07/A94EF1ED-A114-49AA-9CB9-8376BA859E72-300x225.jpeg)
とーちゃ釣ってきたが、結構大きい!!
とりあえずは、5枚おろし。
なかぼねの所に包丁入れ、身と骨の分割作業
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5枚おろし成功(*0ω0从*)
縁側も上手に取れました♪♪♪
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サイズが大きいかったので、我が家用いがいに二件にお裾分け(*≧▽≦)ノシ))
我が家も3分の1量を食す☆(≧∀≦*)ノ
![](http://hidamaritaiyou24.com/wp-content/uploads/2019/07/AD0CDB3F-35BC-46FC-B1F7-D6BBD99EF039-300x225.jpeg)
今宵、ヒラメのお刺身を晩酌に楽しみました(人゚∀゚*)
その他、アコウ、ホゴの煮付けか晩酌をすすめてくれた♪♪♪
幸せいっぱいで今宵も眠れる♪♪♪
おやすみ〜
つまらないブログですが、かんたんな日々のツマミが出てるので見て下さい(*0ω0从*)
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