少し早いお盆休み。家族団欒。集合しましたぁ〜〜o(*’▽’*)/☆゚’

子供集合で母の幸せ時間o(*’▽’*)/☆゚’満喫の夕飯はお酒が進む♪♪♪

昨日、末っ子帰省で三人兄弟集合。・:*:・゚’ฺฺ(。・ˇ∀ˇ・)ノ ○o。+..:*

母の幸せ時間。

三人の帰省日合うの4日間だが、果たして何回全員で顔を合わせて晩御飯できるのか!?

昨夜は仲良しメンバーで毎年恒例の夏季BBQ開催♪♪♪

残りあと3日。三人の予定確認すると、確実に揃って過ごせるのは今宵のみ。

仕事を終え、団欒時間を過ごす為に夕飯造り。

予定していた、ゴーヤチャンプル♪♪♪

ゴーヤの苦味が癖になる。

以前は豚バラスライスで作っていたが、最近は豚バラの厚切りで♪♪♪

塩胡椒と味覇で味付け♪♪♪

具材は、ゴーヤ、豚バラ、豆腐、卵のシンプルな物。

ヤバイ、自己流だが、自己満足だが、美味い!!

お友達に貰ったトマト、水々しくて甘くフルーツ的な感じ。切ってお皿に入れただけ。

その他、

ヤズのカマの一夜干しは、少し前に作った物をいっぺんに食べれず、冷凍保存していた。

塩味濃ゆい物と、塩味の少し足りない感じの物があった。でも、やっぱ自家製一夜干しは旨し!!

ビールのお供に激辛ウインナーo(*’▽’*)/☆゚’

フライパンで中心まで火が通る様にじっくり焼く。

周りの皮が良い感じに焼け、油がフツフツ焼けた感じになれば完成♪♪♪

お酒のお供にサイコーの一品。

その他、写メはないけれど、オクラ納豆は久々に作ったが旨し。

天ぷらは、急遽作った。

ゴーヤサラダ、草の味しか しない!と友達に言われたが、癖になる味。

晩御飯食べ終えると、30分後には次男外出。

帰省時の息子達に家で過ごす強要はできんし、しようとも思ってない。

ただ、三人揃って、皆んなでゆっくり話がしたい。子供達が集まって話してるのを母がみたいだけ♪♪

明日から三連休頂いた私。

明日から三日間、家でゆっくりとまったりしながら家事。

帰省万歳。母の癒しと人生の活力は我が子♪♪♪

明日からも頑張れる♪頑張ろ〜〜って思える♪♪♪

 

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