年末年始は家飲みでゆっくりまったり過ごす

年末年始は家族勢揃いで我が家満喫(*≧▽≦)ﾉｼ))豪華食材♪♪♪

31日の年越しは、海の幸に囲まれ、お刺身三昧

カニとヤズは、生でも楽しみ、しゃぶしゃぶでも楽しむ♪♪♪

きんぴらゴボウと、ひじき煮は、お正月間食べれる様に大量にo(*’▽’*)/☆ﾟ’

きんぴらゴボウは、年越しそばや雑煮にも入れれる♪♪♪

牡蠣は、チーズ乗せカリカリ焼きに♪♪♪

牡蠣フライにするより、あっさり食べれる(人ﾟ∀ﾟ*)

牡蠣のチーズ乗せカリカリ焼きの作り方は簡単♪♪♪

①牡蠣を綺麗に洗い、サッとボイルする。

②キッチンペーパーで水分をしっかりふき取る。

③アルミホイルにバターを敷いて、牡蠣を並べる。

④バター多めの方が美味しいので、牡蠣の上にも乗せ、塩胡椒を振る。

⑤とろけるチーズを好みの量乗せる。

⑥仕上げにパン粉をかけて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。この時、粉チーズを一緒にかけて焼いてもgood。

水分が出てくるので、チーズのとろけているあったかいうちに食べるのがおススメ(*≧▽≦)ﾉｼ))

お腹いっぱいで私は年越しそばには有り付けず(*>∀<*)ゞ

今年の年越しそば、牛すじ肉たっぷり炊いて入れてみた(人ﾟ∀ﾟ*)

ヤバイ、メチャ旨(*>∀<*)ゞ

牛すじ肉、きんぴらゴボウ、大根おろし、ネギ♪♪♪

今宵のお酒 大吟醸 龍力 米のささやき

兵庫県姫路市 本田商店さんのお酒

さっぱりとした喉越し。米麹のすっきりした香り。

龍力 大吟醸 米のささやき KL-01 箱入 1.8L

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

年末年始は寝正月で日本酒にビールに焼酎を沢山飲んでまったり我が家＾＾

食料品買いだめで外出は犬の散歩と初詣のみ。