久々、ピザを作ろう♪♪♪って(*≧▽≦)ﾉｼ))
久々パン焼き出した〜
材料用意して、
水・・・250ml
塩・・・小さじ1
オリーブ油20グラム
強力粉・・・250グラム
薄力粉・・・250グラム
ドライイースト・・・小さじ2
全て投入。
パン焼き機に全て任せてスイッチオン！！
待つこと2時間。
ピザ生地完成♪♪カリカリタイプの生地。
クッキングシートの上に、強力で打ち粉をし、生地を均等に伸ばす。
6当分にし、濡れフキンかけて、15〜20分休ませる。
ピピッ〜ピピピ〜〜っと♪♪♪時間よ！！
生地は発酵されてふわふわ。
麺棒で生地を伸ばす。
仕上げに。
フォークで空気穴忘れずに！！
クッキングシートに乗せたまま、オーブンで焼く。
トースターで15分程♪♪♪
焼いた生地、そのまま冷凍出来ます(p*’∀`*q)
具材はお好みで！！
今宵は。照り焼きチキン♪♪
皮面こんがり焼いて裏返す。
砂糖、大さじ一杯半。酒、濃口醤油同量。
焦げない程度での火力で焼いて煮詰める。
乗せる具材はお好みで♪♪♪
玉ねぎスライス。シメジ。ブロッコリー。鳥てりやき。コーン。チーズ。
上手に生地に乗せる！！
今日は全て作ってもらい、私は見守り隊。手を出したい(*ﾉε｀ )σ
見守ろう！！
仕上げに、チーズと残りのタレ。
ママちゃん、上手に出来ました♪♪♪
手作りピ、最高〜〜(*≧▽≦)ﾉｼ))
ホームベーカリー、数年前に購入。
食パンは材料投入してスイッチオンで焼きあがりを待つだけの簡単作業。
朝起きたら食パンが焼きあがる設定で毎日焼いてた時期もあったな（*^_^*）
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