お遍路さん接待で疲れたが、上喜元で上機嫌(*0ω0从*)山の幸が今日のつまみ

四国八十八か所　島四国遍路で上喜元

週末お遍路さんの当番。

朝７時から５時までお接待で御堂に。

一日座っていると、色々な人が来る。

御朱印押しながら、人間観察してました(*>∀<*)ゞ

ずっと座っているのも暇なので、近くの御堂にお参りに行ったり、お散歩したり、

少し高台に上がると、とても眺めのよい場所。

タラの芽収穫(*0ω0从*)

ヨモギの新芽も収穫(*0ω0从*)

フキは取ろうと思ってただけで取らず。

筍とワラビはアク抜きして下処理した物を貰った☆(≧∀≦*)ﾉ

ワラビのピクルスも貰ったo(*’▽’*)/☆ﾟ’

一日中、御堂の当番して疲れた〜〜m(｡>(ｪ<)｡)m

日に当たるって疲れる(*ﾉε｀ )σ

帰って晩御飯支度。

ピクルス、筍煮、ワラビ煮、山菜が美味しい(人ﾟ∀ﾟ*)

早速、昨日頂いた日本酒｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:*

上喜元(じょうきけげん) 超辛。純米吟醸。

山形県酒田市、酒田酒造さんのお酒。

アルコール分大人16度

原材料 米(国産)米こうじ(国産米)

精米歩合 50%

完全発酵。

酒田酒造　上喜元

超辛と書いてあるだけの事はある。かなりの辛口。

いままで飲んだ日本酒で一番辛いかも〜

キンキンに冷やして飲む。

濃い味の筍煮が旨い♪♪♪

上喜元、日本酒とも合う！

ワラビは小エビを入れて煮た。

これまた日本酒と合う！！

超辛口の上喜元、お酒に負けない濃い味つまみが合う(人ﾟ∀ﾟ*)