一人で晩酌。新鮮魚と美味しい焼酎♪♪♪一人時間も時には良いo(*’▽’*)/☆ﾟ’黒霧島と私
今宵。急遽一人晩御飯。
旦那は釣り終了後、釣り友宅にお邪魔。
私も誘ってくれたが、一日ダラダラすると決めてたので外出するのが億劫で(-。-;)
ダラダラしすぎて、お尻に根っこが生えてしまい、存分にダラダラを味わうダメダメ主婦(-。-;)
って事で、一人飲み満喫(人ﾟ∀ﾟ*)
一人だと何でも良いと思ったが、一人飲みを楽しもう♪♪♪
ハギの煮つけ、ハギの肝刺身、マンバ煮、コンビニ焼き鳥o(*’▽’*)/☆ﾟ’
コンビニ焼き鳥はとーちゃん送って行く時コンビニに寄って購入。帰りは迎え要らないので良かった♪
ハギはとーちゃん釣ってきてくれた♪♪♪
大量に釣れた様で、私用にも4匹。
4匹のうち、1匹を煮つけにして、肝は2匹分生食し、2匹分は煮付けに入れる。3匹の身は一夜干しにする事に♪♪♪
お刺身は先日食べたし、作るの面倒だから今日は作らない。
一夜干しは失敗しない様に、濃ゆめの塩水作り、1時間程度浸けて干すだけ。
ハギの肝のお刺身旨い♪♪♪
煮つけも旨い！！
とりあえずビア。
からの〜〜
天孫降臨って芋焼酎をお湯割りでo(*’▽’*)/☆ﾟ’
芋の香りが強いが、お湯割りで飲むとまろやかに♪♪♪
その後は愛飲黒霧島o(*’▽’*)/☆ﾟ’黒霧島もお湯割りで♪♪♪
タンブラーにお湯を注ぎ、後から黒霧島を注ぐ。
お湯割りで焼酎を飲む方、先にお湯を注くのをおススメします。香りが柔らかくなり、口当たりも優しくなる(人ﾟ∀ﾟ*)
休日終わり、明日から仕事って事で、飲料控えめに！！って思ってたが、一人ちびちび・・・
そこそこ飲むよねぇ〜〜(人ﾟ∀ﾟ*)
ハギの肝のお刺身が濃厚で旨い！！煮つけにした物より、若干さっぱりしているが、肝感満載(*>∀<*)ゞ
ハギの煮つけは、肝たっぷりo(*’▽’*)/☆ﾟ’
味濃ゆめにして正解(人ﾟ∀ﾟ*)湯割り焼酎との相性抜群！！
肝がサイコーのアクセントになり、焼酎が進む♪♪♪
一人飲みサイコー♪♪♪(人ﾟ∀ﾟ*)♪♪♪
一人ご飯だけど、晩御飯支度して良かったo(*’▽’*)/☆ﾟ’
たまには一人、好きな事しながら、自分だけの時間♪♪♪幸せ時間♪♪♪
外は風が強いが、心も身体もホカホカでゆっくり寝れそう(｡｡)☆ｵﾔｽﾐｨ..｡o○☆
ハギの一夜干し。自宅で簡単。百均ネットで簡単に仕上がる♪♪♪
ハギの一夜干しは初チャレンジ。
塩水につけ、いつもの一夜干し同様に干す。
仕上がったのでグリルで焼いて食べてみることに。
感想。白身魚で身が淡白すぎるため、旨味が少ない。一夜干しにすれば日持ちするので、保存して食べる分には良いと思う。自分的には、生物で食べた方が好き。
やっぱ、ハギはキモがなくちゃね(*≧▽≦)ﾉｼ))
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