皆さん、こんばんは！黒霧島です。
日曜の夜、いかがお過ごしですか？我が家は日曜のルーティーン「ちびまる子ちゃん」を観ながら、のんびりたこ焼きを楽しみました。
こだわりは「タコを湯掻く」ところから！
今日のたこ焼きは一味違います。なんと、タコを湯掻くところからスタート！
自分で湯掻いたタコは、プリプリ感が違いますよね。
これをちびちび焼きながら、まずはビールで乾杯。この「焼き上がるのを待つ時間」が、最高のアテになります。
目指せ「外カリ・中トロ」！…のはずが？
たこ焼きの理想は、やっぱり**「外はカリカリ、中はトロトロ」**。
でも、今日はお野菜を摂ろうと思って冷蔵庫の白菜ととろけるチーズを入れてみたのですが…これが大誤算！（笑）
白菜から水分が出てしまって、なかなかカリッと焼き上がらない！
「あれ？回らないぞ？」と苦戦しながらも、なんとか形にしました。料理は日々勉強ですね。
キャンプ飯のレギュラー候補に
今は家のプレートで焼いていますが、これ、外でやったら絶対楽しいはず。
愛用のタフまる専用のたこ焼き鉄板をポチッとして、キャンプ飯の定番メニューに入れようと計画中です。
焚き火を囲みながら、タフまるの強火力で一気に焼き上げるたこ焼き。
想像しただけで、またお酒が進んでしまいそうです。
🐙 たこ焼きプレートで楽しむ！「脱・たこ焼き」アレンジ5選
「たこ焼きだけじゃもったいない！」たこ焼きプレートの丸いフォルムを活かした、黒霧島にぴったりのアレンジリストです。
1. とろ〜りひと口焼きカレー
• ご飯を丸く入れて、真ん中にカレールーとチーズを。表面をカリッと焼けば、最高のおつまみ焼きカレーの完成！
2. シュウマイ・パーティー
• 皮を穴に敷いて、肉だねをポンポン入れるだけ。包む手間なしで、熱々の蒸したて（焼きたて）を黒霧島と一緒に。
3. 一口焼き小籠包風
• 餃子の皮を使って、ひき肉とゼラチン固めのスープをイン。外はカリッ、中はジュワッなキャンプ飯に。
4. チーズフォンデュ・プレート
• 真ん中の数穴にチーズを溶かし、周りの穴でウインナーやブロッコリー、うずらの卵を焼きながらディップ！
5. ミニ焼きおにぎり（味噌・醤油）
• 醤油や味噌を塗った小さなおにぎりをコロコロ転がして。タフまるの弱火でじっくり焼くと、香ばしさがたまりません。
日曜の締めくくり
ちびまる子ちゃんののんびりした世界観の中で、熱々のたこ焼きを頬張る。
そんな「小さな幸せ」を噛み締めた日曜日でした。
皆さんも、明日からの一週間、笑顔で頑張りましょうね！
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