自宅で簡単にヤズの西京漬けo(*’▽’*)/☆ﾟ’普段は適当だが、測って作ってみた 普段は一夜干しにするが、西京漬けのリクエストがあれば作る。 分量がわかれば自分で作ると言われ、計りながら作ってみ…

イタリアンドレッシングが大活躍のアボガドとヤズのカルパッチョが食卓を彩るo(*’▽’*)/☆ﾟ’ 今宵、我が家の食卓を彩るのはヤズのカルパッチョ ヤズのカルパッチョ。 レタスを敷いて、玉ねぎスライ…

ちりめんと鰹節を入れたシソの実の佃煮　香りよくご飯の進む一品 家庭菜園に出来たシソ 無農薬で途中からは葉っぱは虫食いだらけ。 秋になると葉が硬くなり、沢山の実がつき花が咲く。 晴天の休日。洗濯を干しながら、隣のおばちゃん…

絶品！！旨い！！実はイチジクのコンポートは自宅で簡単に作れる。季節を感じる手作りの一品。 夏の終わりの果物。イチジク(*≧▽≦)ﾉｼ)) 今年は夏前に雨が続き、真夏は雨が全く降らず・・・ お野菜が品薄で高価 私の大好きな…

一斗缶で作る燻製機 一斗缶を入手したので、前から気になっていた燻製機を作ってみる事に。 とりあえず、電動ドライバーがあるので、電動ドライバーの＋でチャレンジ。 考えが甘すぎたllllll(-ω-；)llllll って、事…

少しの手間を加え、豚バラ肉のアスパラ巻き♪♪♪あっさりと旨いo(*’▽’*)/☆ﾟ’ アスパラを大量に頂いたので、ここ数日アスパラの出番が多い。 いつもは色々なものと炒め合わせるが、今宵は巻き巻き…