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お酒

豪華焼き鳥(*≧▽≦)ノシ))串刺しの手作り焼き鳥がマジでヤバイ!!旨い!!

2022.02.05 hidamaritaiyou24

お家での焼き鳥は串刺派⁉︎串無し派!? 愛媛県今治市は焼き鳥が有名 一般的な焼き鳥といえば串刺ですよね⁉︎ 地元の焼き鳥店は串刺ではなく、串に刺してない物が多いんですよ〜 勿論、串に刺してるお…

お酒

寒い日の晩御飯は鍋。初一人鍋。一人鍋ハマる予感!!

2021.10.22 hidamaritaiyou24

今宵は一人鍋。旨なべしゃぶがヤバイ!!黒霧島がサポート♪♪♪ 今年はいつまでも暖かく、数日前から急に冬の寒さ到来。 冬支度も間に合わない。 今日はオフで、部屋を冬使用に。寝床も冬使用に。 今宵の晩御飯は一人時間。 作るの…

お酒

家飲み万歳。一品おつまみで幸せ時間。ある物とホットプレートにお任せ♪

2021.06.29 hidamaritaiyou24

ある物焼き焼きのホットプーレト晩酌メニューを満喫。せせりと辛子明太子がメインだが、季節のお野菜ズッキーニがヤバイほと旨い!! アップするのも恥ずかしいが、今宵のホットプレートで焼くものたち。 せせり、おにぎり、ズッキーニ…

つまみ

お酒が進む♪ハマチのモツ煮込みと季節の食材を使った一品メニューが食卓を彩る

2021.06.23 hidamaritaiyou24

菜園で採れた季節のお野菜をメインとした家飲み料理 黒霧島を美味しく飲む 今宵の晩酌メニュー 生姜の効いたハマチのモツ煮込み醤油味 新鮮なハマチの内臓は綺麗に掃除して、下茹でする事で美味しく食べる事が出来ます。 大腸は裏返…

お酒

毎年恒例梅酒漬けの季節(*≧▽≦)ノシ))

2021.05.26 hidamaritaiyou24

今年は大きい肉厚の梅が出来たので、梅酒の完成が楽しみo(*’▽’*)/☆゚’ 今年は梅がなり年だったのか、大きい綺麗な物が実家に沢山出来た。 綺麗に洗って水分を取り、フォークで穴を開けて下準備。 …

家飲み

数時間前に来島海峡で釣れた新鮮なハマチが食卓に(*≧▽≦)ノシ))

2021.04.17 hidamaritaiyou24

釣りたて新鮮なハマチを堪能する晩酌メニュー ハマチのお刺身とカルパッチョ 晩御飯支度をしていると釣り人からの連絡あり。ハマチが大量に釣れたとの事。 とりあえずハマチのお刺身に(*≧▽≦)ノシ)) お刺身より、カルパッチョ…

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