自家製美味しいタルタルソース(人ﾟ∀ﾟ*)フードプロセッサーで簡単にできる。

チキン南蛮に添えるタルタルソース。

メインではないが、存在感たっぷりのタルタルソース。

①ゆで卵を作ります。固茹ででも良いから、水からでも、お湯からでも、12〜15分程湯がく。

②玉ねぎ大1をフードプロセッサーでみじん切りに。

③玉ねぎの水分をペーパーで絞る。

このペーパー、ニトリで購入(*0ω0从*)安くて使い勝手良い。

ギュッと絞り、パラッと捌ける程度に。

④玉ねぎと卵を混ぜる。

マッシャーで潰すと卵が程よい大きさに♪♪♪

今日はゆで卵3個使いました(p*’∀`*q)

⑤味付けは塩胡椒で♪♪♪

⑥マヨネーズを混ぜたら完成(σﾟ∀ﾟ)σ

刻みパセリや、キュウリのみじん切りを入れると彩り良し(人ﾟ∀ﾟ*)

キュウリは水分多いので、玉ねぎ同様に、水分を切って♪♪♪

タルタルソース美味しいよねぇ〜〜

簡単なので、ぜひ作ってみて｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:*