白霧島を楽しむ晩御飯メニューo(*’▽’*)/☆ﾟ’

今宵はお湯割りで白霧島を楽しむ♪寒い日はお湯割りが心と身体を癒してくれる。

週末o(*’▽’*)/☆ﾟ’

今日のメインは白霧島(σﾟ∀ﾟ)σお湯割り

タンブラーにお湯いれて、白霧島入れて飲む♪♪♪

お湯割りの時は、先にお湯入れて焼酎入れる方が美味しい。

以前は陶器のカップで呑んでいたが、今はタンブラーでお湯割り飲むのが好き♪♪♪

陶器で呑むお湯割りは味があって好き

タンブラーで呑むお湯割りは温かさが続いて好き

どちらを選ぶかは、その時の気分だけどね(*≧▽≦)ﾉｼ))

私的に、お湯割りは、水割りより焼酎の配分が少ないが、香りも楽しめて身体も暖まり、焼酎を呑む量は少なくても満足感が得られる。

今宵、白霧島のお供をしてくれるおつまみを紹介。

ハマチのお刺身。とーちゃんが釣ってきた大きなハマチ。1週間熟成で旨味倍増。

豚軟骨と大根の煮物。

圧力鍋で3回煮込んだ。ヤバイ！！軟骨トロトロだが、煮崩れしてない。大根はホロホロふわふわ。薄味で仕上げたが美味い！！

大根は、魚と物々交換して、採れたてお野菜沢山貰ったo(*’▽’*)/☆ﾟ’

ほうれん草も貰ったので、ほうれん草はバター醤油で炒めた♪♪♪

彩り良く、卵も加えてボリューム満点に(*>∀<*)ゞ

どれも、食材の旨さが引き立つ薄味で、お湯割り白霧島の優しい味に合う(*≧▽≦)ﾉｼ))

新鮮採れたて大根の上部分は大根おろしにして、ポン酢で食べたが、お刺身に乗せて食べたら、これまた旨い！！

家飲みサイコーo(*’▽’*)/☆ﾟ’週末サイコー(*≧▽≦)ﾉｼ))

釣り人とお百姓さんに感謝の晩御飯o(*’▽’*)/☆ﾟ’

白霧島はやっぱお湯割りだな(*≧▽≦)ﾉｼ))

今宵、白霧島のお湯割りにもう少し癒されよ♪♪♪