レアカツ、ハマチフライが晩酌のあて

自宅で簡単ハマチのレアカツに挑戦。晩酌が進む。幸せおつまみ。ハマチの美味しい食べ方

今宵、初のハマチフライ。

マグロのレアカツをテレビでやってたので、ハマチで作ってみる事に！！

①ハマチに塩胡椒する。

②小麦粉、たまご、パン粉の順に付ける。

③180度の油で揚げたら完成

少し揚げすぎた┐(´д｀)┌

揚げすぎ！？もう少し大きく切れば良かった。

次は、もっと大きくカットする！！

半分に切ったら、レアって感じではないが、タルタルソース付けて食べるとメチャ旨(*0ω0从*)

私はウスターソースの方が好きかな(*≧▽≦)ﾉｼ))

ウスターソースとタルタルソースのダブルで旨さ倍増(σﾟ∀ﾟ)σ

揚げ物と、卵豆腐に玉ねぎの酢漬けo(*’▽’*)/☆ﾟ’

玉ねぎの酢漬けさっぱりして美味しい♪♪♪

毎夜ながら、今宵も飲みすぎパターン(*0ω0从*)

ビアからの黒霧島(*≧▽≦)ﾉｼ))