自宅で簡単モツ鍋♪旨し！！家飲み大好き♪今宵も晩酌が進む料理(*≧▽≦)ﾉｼ))
今宵、我が家の食卓を彩ってくれるメイン料理はお鍋。
もつ鍋o(*’▽’*)/☆ﾟ’
モツ鍋を家でする人って多くないのかな！？
私の周り、もつ鍋はお店でしょ。って人が多いの。
もつ鍋のたれ、今宵は醤油味。
モツ鍋の素をお鍋に入れ、キャベツ一玉カットして投入し、火をつける。
柔らかい春キャベツだったので、すぐにとろける。
モツは、下ゆでして、アクと脂を取り除いておく。
ニラ、ニンニク、鷹の爪を支度しておく。
スープが煮立ってきてら、鳥もも肉を投入。
我が家、食べ応え満点にする為、鳥もも肉が欠かせない(σﾟ∀ﾟ)σ
グツグツして少し煮れば、モツ投入し、 ニラ、にんにく、鷹の爪を入れて完成(人ﾟ∀ﾟ*)
我が家は、IHコンロで常にコトコトしながら食べるo(*’▽’*)/☆ﾟ’
シメは・・・
てか、うちは一皿づつ取ったら、ラーメン投入！！
シメではなく、初め頃からラーメンも楽しむの(*≧▽≦)ﾉｼ))
伯父にもらった日本酒で楽しむ(人ﾟ∀ﾟ*)
久々の日本酒感♪♪♪
お鍋と冷やの日本酒って合うよね〜〜
グラスが小さいので、何倍飲むの！？って程何倍も・・・
量的には多いとは思っていなかったが、気づけば3分の1は空いてる(-。-;)
冬はお鍋にかぎる！！
メニューに困ったらお鍋。
寒いと思ったらお鍋。
片付け楽に済まそうと思えばお鍋。
明日から雨続きの予報。
今月、何回お鍋が登場するのかしら〜〜
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