ネット投稿の料理で気になって物があったの。
大根ステック。
あちこちググってみて、大根ステック作ってみることに！！
とりあえず、大根を1以内センチ角に。
カットした大根は、味付けや今後を簡単にする為にポリ袋に投入。
おろし生姜、おろしニンニク適量。
本物でも、チューブ、どちらでも良い。
チューブニンニク無かったので、生ニンニクで。
醤油大さじ二杯も忘れずに。
袋の中で全てモミモミ。
味が染み込んで、早ければ10分程度で大丈夫。
水分が出るので、粉を投入する前に水分を捨てる。
片栗粉、小麦粉、1対1で投入。
絡めてすぐ揚げたらカラッカラ(p*’∀`*q)メチャ旨！！
時間が経つ程に、水分出てしっとり感半端ない（#￣３￣）
大根ステック、美味しい！！おすすめ(*≧▽≦)ﾉｼ))
しかし、カットして時間置いても良いが、揚げる直前に粉を絡めて〜
ヤバイよ！やみつき！！なんぼでも食べれる！！！
ニンニクたっぷり入れたら美味しいよo(*’▽’*)/☆ﾟ’
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