子供集合で母の幸せ時間o(*’▽’*)/☆ﾟ’満喫の夕飯はお酒が進む♪♪♪
昨日、末っ子帰省で三人兄弟集合｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:*
母の幸せ時間。
三人の帰省日合うの4日間だが、果たして何回全員で顔を合わせて晩御飯できるのか！？
昨夜は仲良しメンバーで毎年恒例の夏季BBQ開催♪♪♪
残りあと３日。三人の予定確認すると、確実に揃って過ごせるのは今宵のみ。
仕事を終え、団欒時間を過ごす為に夕飯造り。
予定していた、ゴーヤチャンプル♪♪♪
ゴーヤの苦味が癖になる。
以前は豚バラスライスで作っていたが、最近は豚バラの厚切りで♪♪♪
塩胡椒と味覇で味付け♪♪♪
具材は、ゴーヤ、豚バラ、豆腐、卵のシンプルな物。
ヤバイ、自己流だが、自己満足だが、美味い！！
お友達に貰ったトマト、水々しくて甘くフルーツ的な感じ。切ってお皿に入れただけ。
その他、
ヤズのカマの一夜干しは、少し前に作った物をいっぺんに食べれず、冷凍保存していた。
塩味濃ゆい物と、塩味の少し足りない感じの物があった。でも、やっぱ自家製一夜干しは旨し！！
ビールのお供に激辛ウインナーo(*’▽’*)/☆ﾟ’
フライパンで中心まで火が通る様にじっくり焼く。
周りの皮が良い感じに焼け、油がフツフツ焼けた感じになれば完成♪♪♪
お酒のお供にサイコーの一品。
その他、写メはないけれど、オクラ納豆は久々に作ったが旨し。
天ぷらは、急遽作った。
ゴーヤサラダ、草の味しか しない！と友達に言われたが、癖になる味。
晩御飯食べ終えると、30分後には次男外出。
帰省時の息子達に家で過ごす強要はできんし、しようとも思ってない。
ただ、三人揃って、皆んなでゆっくり話がしたい。子供達が集まって話してるのを母がみたいだけ♪♪
明日から三連休頂いた私。
明日から三日間、家でゆっくりとまったりしながら家事。
帰省万歳。母の癒しと人生の活力は我が子♪♪♪
明日からも頑張れる♪頑張ろ〜〜って思える♪♪♪
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