猛暑続きの晩御飯はメニューを考えるのも作るのがも全てが億劫になる・・・ 悩める主婦
億劫でもお腹はすく。
食べたくなくても待ってる家族がいる。
気持ちとは関係なく、晩御飯は必要。
今宵、我が家は先日のウナギに続き、夏バテ防止メニュー(*≧▽≦)ﾉｼ))
苦みの美味しい豚トロ入りゴーヤチャンプル
ゴーヤは半分に切ってわたとタネを除く。
サラダ油を敷いてゴーヤを炒める。
程よく火が通ったら豚トロ投入。
味付けは塩胡椒と味覇♪♪♪
いつもは豆腐を入れるが、今宵は豆腐ナシで溶き卵を入れて完成(人ﾟ∀ﾟ*)
豆腐がない方が水分出ないので、時間が経っても同じ味で楽しめるな♪♪♪
ケンサキスルメイカの青葉巻き お刺身
釣りたてケンサキスルメイカを貰った(σ≧∀≦)σ
ケンサキスルメイカ旨し！！
季節のお野菜、畑で収穫した大葉を巻いて千切りにもした♪♪♪
大葉の味もケンサキスルメイカの味も良し！！
季節を味わうって良いね〜d(ゝ∀・*)
釣りたてヤズの粗挽き胡椒揚げ(*≧▽≦)ﾉｼ))簡単メチャ旨の一品
とーちゃんが釣ってきたヤズの尾っぽの方は唐揚げにd(ゝ∀・*)
酒、醤油、粗挽き胡椒、お好みでニンニク投入。
仕上げに片栗粉と小麦粉を塗して揚げる。
これヤバイよ！メチャ旨！！
全て目分量。粗挽き胡椒とニンニクも好みで。
ご飯のおかずにも良いし、飲みのアテにも良い！！
野菜たっぷりヤズのカルパッチョ
レタスが高価だったので、畑に出来てた胡瓜で。
その他玉ねぎスライスとドレッシングのみ。
簡単カルパッチョの完成(*Vдv艸)
キューピーのイタリアンドレッシングは相変わらず我が家のカルパッチョに大助かり(人ﾟ∀ﾟ*)
生物、焼き物、揚げ物。季節の食材が揃う。
ゴーヤは夏バテ防止に良いと聞く。
夏の暑さ、これでしのぐぞ！！
アルコールは水分にならない！気をつけて！！ってわかってるよ〜
今宵、ビアから始まり、とーちゃんのウイスキーに付き合い、安定の黒霧にd(ゝ∀・*)
楽しみながらのアルコール摂取は良いが、寝る前と起床時のコップ一杯の水分わ忘れずに！！
楽しみながらいつまでも健康に｡･:*:･ﾟ’ฺฺ(｡･ˇ∀ˇ･)ノ ○o｡+..:*
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