自宅で簡単ハマチのレアカツに挑戦。晩酌が進む。幸せおつまみ。ハマチの美味しい食べ方 今宵、初のハマチフライ。 マグロのレアカツをテレビでやってたので、ハマチで作ってみる事に！！ ①ハマチに塩胡椒する。 ②小麦粉、たまご、…

赤から店。焼肉と鍋、飲んで話して4時間楽しむ 年に数回のいつメン集まり。 気持ちは若いが、日々年を感じる集まりに笑笑笑 初の赤から。 家では何度か赤から出汁で鍋してたのでかなり楽しみにしてた(*0ω0从*) お店の雰囲気…

お刺身と新鮮キス天で晩酌が進む とーちゃんがつってきたキス。 天ぷらにしよう！！ って事で鱗を取る作業から(σ≧∀≦)σ 鱗を取って三昧におろした。 天ぷら粉つけて、180度の油で揚げて天ぷらにo(*’▽&#…

グチとキスの握り寿司。夏を揚げる(*0ω0从*)自給自足生活でレモンサワー 今宵の晩御飯メニューは魚料理。 グチとキス。さて、どう加工しましょう(*0ω0从*)！？ とりあえず、キスの天ぷらは決定！！ とーちゃん。昨日キ…

家飲み晩酌に幸せ感じる♪鯛のお刺身 今宵、とーちゃんが数日前に釣った鯛をイケスに泳がせていたのでお刺身にする事に。 百均で購入した、鱗取りが良い！！大活躍！！ 鯛、小ぶりだが身が締まってて美味しい(*≧▽≦)ﾉｼ)) 小…

山丹正宗 出羽燦々 純米大吟醸を飲んでみた 冷蔵庫でキンキンに冷やした山丹正宗 愛媛今治産 やや辛口 ±0  酸度1.6 出羽燦々 100%(山形県産) さっぱりと飲みやすい。 フルーティーな味わい。 やや辛口と表示して…