お酒好きに大好評の黒霧島シリーズ！
まだ飲んだことがない方でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないでしょうか♪
今回はそんな黒霧島シリーズの紹介と、おすすめの飲み方や黒霧島に合う料理・おつまみについて、黒霧島を初めて飲んでみようと思っている方のために紹介したいと思います！
黒霧島ってどんなお酒？？
出典：霧島酒造(株)
黒霧島は、宮崎県都城市の霧島酒造さんの造る芋焼酎。
とても人気のある焼酎で、どこのお店にも置いてあるお酒です。ドラッグストアや酒屋さんは勿論のこと、どのコンビニにもあるので、皆さんも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか！
パッケージにも書かれていますが、創業者『江夏吉介の黒麹』
戦後、研究者によって多くの麹菌が発見され、霧島酒造の創業者が焼酎のルーツである黒麹研究に着手したことにより、今のトロッとしたあまみ、キリッとした後切れの黒霧島が生み出されたそうです。
戦後、研究してくれた方に感謝、感激の霧島バージョンは、赤、白、黒、茜と沢山のバージョンがあります。
最もポピュラーな物が黒霧島！
大瓶、小瓶、紙パック、ワンカップとあり、お好みの種類を選べるほど多種のラインナップ！
その他のバージョンも様々な瓶やパック類はみますが、ワンカップは黒霧島しか見たことないですね！
- トロッとした甘みがあるが後味が良い
- さっぱりしている割に、芋焼酎の旨みは口に広がる
- 二日酔いになりたくない日などにもお勧めの品
- どんな料理でも合うお酒
- 焼酎初心者にもお勧め
- お求めやすい価格
- トータルで見ても最高の芋焼酎
黒霧島シリーズの度数やカロリーは？？
最近太ったかも！？
でもお酒はやめない！！やめられない！！！晩酌が大好きという貴方♪
一番のおすすめは焼酎ですよ！
焼酎は蒸留酒で、糖分がほとんどないと言われています（つまりカロリーも高くない）
焼酎、ウイスキー、ウォッカ、ブランデー、ジンなどが蒸留酒になります。
原料を発酵させた醸造酒を蒸留したもので、アルコール純度が高く、度数も高くなっており、飲みごたえがあります。
焼酎の度数は25度前後が多く、ビールの度数は６～９度程なので、水割りや炭酸割りで飲んでも、かなりアルコール度数が高めで楽しめます。
焼酎初心者にオススメは、果汁100%のジュースで割る酎ハイ。オレンジジュースが美味しいです。
カロリーが気になる人は、カロリーオフの味の濃いジュースと割って飲んでください！
黒霧島のおすすめの割り方や飲み方について！
出典：霧島酒造(株)
黒霧島のおすすめの割り方や飲み方
- やっぱりロックで！
- 王道の水割り！
- 女性や焼酎初心者はジュース割りで！
- 香りを楽しむお湯割り！
焼酎初心者は、グラスに氷たっぷり注ぎ、ジュース7割：焼酎3割がお勧め！お好みで比率は８：２や９：１でも◎
上でも書きましたが、焼酎のジョース割りは、酎ハイですよ！
自分好みの味で美味しく楽しく焼酎を味わってみてください♪
ちなみに、私・・・以前芋焼酎の匂いが苦手だったのですが、焼酎を楽しみたいと思い、みかん100%ジュースで割って飲んだところ、これが旨い！！いける！！やみつきに！！
慣れてきたら、ジュースの割合が少なくなってきて、そのうちロック！
そんな私の今一番のオススメはロックです！
グラスにたっぷりの氷を注ぎ、黒霧島をグラスの半分か３分の2まで注ぎ、200回程混ぜる（これ大事！）
焼酎が酸化し、焼酎の香りそのまま、味わいまろやか、黒霧島を存分に楽しめる味わいになります。
焼酎を楽しむグラスにも色々な種類があります。
タンブラーは氷に沢山入れ、炭酸割りやジュース割りにするのにオススメです。保温保冷効果が高く、氷がほとんど溶けないので、焼酎が薄まりにくいです。
陶器はお湯割りや水割りに良いです。大きい氷を一つ二つ入れて飲むのにオススメです。
陶器の飲み口厚さにより、焼酎の味わいが変わります。焼酎サーバーが陶器で出来ている様に、陶器のグラスは味をまろやかにしてくれます。
ガラスカップは氷を入れて飲むと水滴が沢山つくので、コースターの使用をオススメします。ロックで飲む場合、マドラーで撹拌すると程よく氷が溶け焼酎の酸化した味が味わえます。
ワイングラスもオススメです。邪道の様な気はしますが、オシャレに飲め、他のカップの様に沢山注がず、少しづつ飲むので飲み過ぎ防止になると思います。ワイングラスで飲むのは焼酎の水割り。焼酎を水で割り、冷蔵庫で数日寝かせ、キンキンに冷やした水割り焼酎を味わってみてください。
黒霧島に合う料理やおつまみは？？
黒霧島に合うおつまみは、沢山ありますが、私のオススメはお刺身！！
白身、赤身、どちらも合います。
お魚の香りと、黒霧島のフレッシュな香りが口の中でマッチング！！
ワサビや生姜、ミョウガにネギ、ニンニクやもみじおろしなど、薬味や調味料を色々変えて楽しんでみて下さい。
オススメの品、一押しの品です。
揚げ物
肉、魚、野菜、何を揚げても焼酎との相性は抜群。油っこさを焼酎が和らげてくれます。揚げ物と焼酎のさっぱり感が調和して心地よい感じにしてくれます。
味の濃ゆい物の方が合います。
たとえば、豚肉フライをするなら、チーズ巻きにするとか、
焼き物も合います！！
塩加減が焼酎を楽しませてくれる一品。
焼き物の塩加減と香ばしさが焼酎とマッチング。
塩加減、少々濃ゆい物でも、焼酎と合う。
その他、洋食、中華も特に問題なく合う。
料理によっては、炭酸割りやジュース割りと、割る物を考えた方が良いかもしれないが、基本なんでも合うと思います。
まとめ
出典：霧島酒造(株)
黒霧島は、何と割っても美味しく飲める。
料理によって、
好みによって、
割る物を変えて楽しめ、万人に愛される味だとと思います。
酎ハイにして飲むには、味も度数もレパートリー様々です。
どれを飲んでも、とても飲みやすい、愛される一品だと思います。
騙されたと思って一度呑んでみて下さい(*≧▽≦)ﾉｼ))
飲まないとわらかない。
いろんな飲み方味わってみて下さい。
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