新鮮ジューシー自家製アジフライがマジ旨！！お酒のお供に最高の一品 昨日に続き、今宵もアジ♪♪♪ ①アジの鱗を取る。 ②頭と内臓を取り除く。 ③3枚に下ろす要領で中骨を取る。 ④中骨を取り、アジの開きを作る。 ⑤小麦粉、卵…

青魚、アジを自宅で簡単に調理 晩酌の進む一品 一本釣りで釣った、綺麗なアジを沢山貰った。 料理してほしいと、お義父さんが貰った物を貰って帰ってきた。 一本釣りで、とても綺麗なアジ(*0ω0从*) アジのお刺身が大好きなの…

寿司バー我が家 贅沢だよ〜〜 お寿司三昧の晩酌 新鮮なお魚のお寿司はサイコーo(*’▽’*)/☆ﾟ’ 新鮮なハマチと鯛。 新鮮ハマチの三枚下ろしから始まる。 ①頭を落とし、カマ部分を取り除く。 ②…

黒霧島の炭酸割りと揚げ浸しの相性バツグン ビアからの焼酎の炭酸割り♪♪♪ 外はまだ明るい。 とーちゃん釣りからまだ帰ってこないので、一人で先に飲み始める(*≧▽≦)ﾉｼ)) 今宵、久々に揚げ浸しを作った。 ナスとピーマン…

冷たいビアが体に沁みるお刺身と揚げ物がサイコー 暑い日が続く。 仕事から帰り、ワンコの散歩。 家に入って冷蔵庫から取り出したビアをプシュo(*’▽’*)/☆ﾟ’ グラスに注ぎ、グビッっと飲む時の幸…

簡単ヤズの一夜干し(*0ω0从*)自宅の冷蔵庫で眠らせるだけ とーちゃんが釣ってきたヤズ 今回は一匹丸ごと一夜干しにしてみることに！！ とりあえず、魚を三枚におろしてぶつ切りに！！ ボールに塩を入れ、水を入れる。 身が分…