お土産でもらった岡山の地ビール 牡蠣に合う白ビール独歩シリーズを飲んでみた

宮下酒造 独歩、地ビール

今朝の散歩の空がとても綺麗だったので写真をアップ

うろこ雲が空全体に広がっていた。

地震雲と言われるが、とても綺麗でした。

 

今日は土曜日。昼から食材調達。

晩酌を楽しむ為の食材をチョイス。

国産アサリ、一個が大きく、身がしっかりとしていて、ぱんぱん。

アサリのバター焼きにしたがうまい!

 

今日一番の楽しみは「牡蠣に合う白ビール」

お土産で貰ってから、今日まで大事に冷やしておいた笑笑笑

岡山県岡山市、宮下酒造さんの地ビール

独歩シリーズは沢山あるようです。

 

本当は生ガキで食べたかったが、あけるのが面倒で、ラップをふんわりかけてレンチンしました。

牡蠣も中身が大きくぷりぷり

ビールを一口。フルーティーな味わいで、若干甘めで濃い味。

牡蠣を食べ、ビールを飲む。よく言えば口の中に広がった牡蠣の味を和らげる感じ。

悪く言えば牡蠣感が消される感じ。

レモンを絞って牡蠣にかけて、ビアを飲む。

牡蠣が口の中から消える頃にビアを飲むと、牡蠣とビア、両方の味が十分に楽しめる。

次飲む時は、頑張って殻から牡蠣取って、生食で味わいたい

 

フレッシュレモンがあるので、黒霧島の炭酸割り

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