冷蔵庫で簡単にできる干物

旦那っちの釣ってきた魚。

お寿司に変身しました。

で、アラは・・・。

タイとヤズ。

カマと腹を一夜干しにしてみました〜〜(*≧▽≦)ﾉｼ))

ヤズのカマの一夜干し(*≧▽≦)ﾉｼ))

これ、冷蔵庫で作るの♪♪♪

魚のカマを塩水に付け、ラップをかけず冷蔵庫で干す。網に乗せると乾きよい。

メチャ旨(p*’∀`*q)

以前は塩焼きだったけど、塩して、冷蔵庫で一晩か二晩。

コレが旨いのよ(σ≧∀≦)σ

柚子胡椒も合う！！

で、捨てていた腹。

脂が一番のってる部位♪♪♪

もう少しカリッとやけば、また違った感じて旨い！!

捨てていた部分が(人ﾟ∀ﾟ*)

晩酌のアテに(p*’∀`*q)